Hệ thống làm mát của máy làm đá viên hoạt động như thế nào: Nguyên lý và thiết kế được giải thích

March 13, 2025

Máy làm đá viên là thiết bị không thể thiếu trong các ngành công nghiệp từ thủy sản đến xây dựng, nơi những khối đá lớn, dày đặc là vô cùng quan trọng. Trọng tâm của những cỗ máy này là hệ thống làm mát - một cơ chế phức tạp nhưng hiệu quả, đảm bảo sản xuất đá liên tục. Bài viết này đi sâu vào nguyên lý, thiết kế và quy trình làm việc của các hệ thống làm mát trong máy làm đá công nghiệpcung cấp thông tin chi tiết về cấu hình làm mát bằng không khí và làm mát bằng nước, các thành phần làm lạnh và sự phối hợp hoạt động của chúng.

Hiểu các nguyên tắc cốt lõi của hệ thống làm mát

Hệ thống làm mát trong máy làm đá công nghiệp hoạt động dựa trên các định luật cơ bản của nhiệt động lực học. Bằng cách nén và giãn nở chất làm lạnh, các hệ thống này hấp thụ nhiệt từ nước, hạ nhiệt độ nước cho đến khi đông đặc thành khối đá. Các mục tiêu chính bao gồm:

Hấp thụ nhiệt: Loại bỏ năng lượng nhiệt từ nước.
Hiệu quả năng lượng: Giảm thiểu mức tiêu thụ điện năng trong khi tối đa hóa công suất đầu ra.
Độ ổn định nhiệt độ: Duy trì các điều kiện nhất quán để hình thành băng đồng đều.

Quá trình này được chia sẻ trên máy làm đá làm mát bằng nước Và máy làm đá làm mát bằng không khí, mặc dù phương pháp tản nhiệt của chúng khác nhau.

Cấu tạo của hệ thống làm mát máy làm đá viên

Một hệ thống làm lạnh công nghiệp điển hình bao gồm bốn thành phần quan trọng:

Máy nén

Hoạt động như “trái tim” của hệ thống, tạo áp suất cho khí lạnh để tăng nhiệt độ.
Các loại phổ biến: Máy nén trục vít, máy nén pittông hoặc máy nén cuộn.

Tụ điện

Máy làm đá làm mát bằng không khí: Sử dụng quạt để tản nhiệt từ chất làm lạnh ra không khí xung quanh.
Máy làm đá làm mát bằng nước: Dựa vào sự tuần hoàn của nước để truyền nhiệt, lý tưởng cho môi trường có hiệu suất cao.

Van tiết lưu

Điều chỉnh lưu lượng chất làm lạnh, gây ra sự sụt áp giúp làm mát chất lỏng trước khi nó đi vào bộ phận bay hơi.

Máy bay hơi

Một mạng lưới các cuộn dây được đặt chìm trong nước. Khi chất làm lạnh bay hơi, nó hấp thụ nhiệt, đóng băng nước thành các khối.

Quy trình làm việc từng bước của hệ thống làm lạnh bằng đá

Giai đoạn nén

Máy nén nén chất làm lạnh dạng khí, nâng nhiệt độ của chất này lên khoảng 120°F–140°F.

Tản nhiệt

Chất làm lạnh nóng di chuyển đến bộ ngưng tụ. Trong hệ thống làm mát bằng không khí, quạt thổi không khí qua các cuộn dây; trong các thiết bị làm mát bằng nước, nước hấp thụ nhiệt trước khi thải ra ngoài.

Sự giãn nở và làm mát

Chất làm lạnh đi qua van tiết lưu, nhanh chóng làm lạnh xuống nhiệt độ dưới 0 độ C khi chuyển sang dạng lỏng có áp suất thấp.

Sự hình thành băng

Chất làm lạnh được làm lạnh chảy qua bộ phận bay hơi, hấp thụ nhiệt từ nước xung quanh. Trong vòng 6–24 giờ (tùy thuộc vào kích thước khối), nước đóng băng thành những khối băng dày đặc.

Chu kỳ lặp lại

Chất làm lạnh quay trở lại máy nén, khởi động lại quá trình.

Lựa chọn hệ thống làm mát phù hợp cho các ứng dụng công nghiệp

Máy làm đá làm mát bằng không khí: Phù hợp nhất cho các khu vực có nhiệt độ môi trường thấp hoặc nguồn nước hạn chế. Chi phí ban đầu thấp hơn nhưng tiêu thụ năng lượng cao hơn.
Máy làm đá làm mát bằng nước: Lý tưởng cho các cơ sở sản xuất công suất cao có khả năng tái chế nước. Tiết kiệm năng lượng hơn nhưng cần bảo trì thường xuyên.
Hệ thống lai: Kết hợp cả hai phương pháp để tối ưu hóa hiệu suất trong các điều kiện thay đổi.

Tối ưu hóa sản xuất đá của bạn với chuyên môn của BAOCHARM

Hệ thống làm mát là xương sống của bất kỳ máy làm đá viên, quyết định hiệu quả, độ tin cậy và tính phù hợp của nó đối với các nhu cầu làm lạnh công nghiệp cụ thể. Cho dù lựa chọn thiết kế làm mát bằng không khí hay làm mát bằng nước, việc hiểu rõ các hệ thống này sẽ giúp doanh nghiệp đưa ra quyết định sáng suốt, phù hợp với nhu cầu vận hành.

Tại BAOCHARM, chúng tôi thiết kế máy làm đá công nghiệp Được thiết kế riêng theo yêu cầu riêng của bạn. Từ hệ thống làm mát bằng nước tiết kiệm năng lượng đến hệ thống làm mát bằng không khí mạnh mẽ, các giải pháp của chúng tôi đảm bảo sản xuất đá liền mạch. Liên hệ với chúng tôi để thảo luận về dự án của bạn hoặc khám phá các hệ thống làm lạnh công nghiệp của chúng tôi. Hãy cùng nhau xây dựng một tương lai tươi mát hơn.