Máy làm đá vảy công nghiệp 5 tấn/ngày dùng để bảo quản hải sản

Trong ngành công nghiệp hải sản toàn cầu, nơi độ tươi ngon là yếu tố quan trọng hàng đầu, việc làm lạnh chính xác và đáng tin cậy là điều không thể thiếu. Máy làm đá vảy công nghiệp BCPB-5T được thiết kế để đáp ứng nhu cầu thiết yếu này. Là một sản phẩm mạnh mẽ Máy làm đá vảy 5 tấnNó cung cấp sản lượng lớn các sản phẩm khô chất lượng cao. băng vảyĐược thiết kế đặc biệt để kéo dài thời hạn sử dụng, duy trì kết cấu và đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn cao nhất trong việc xử lý hải sản từ tàu đánh bắt đến nhà máy chế biến và ra thị trường.

Cái này máy làm đá vảy công nghiệp Sản phẩm kết hợp hiệu năng mạnh mẽ với thiết kế thông minh, trở thành nền tảng của một chuỗi cung ứng lạnh hiệu quả. Nó được chế tạo không chỉ để đáp ứng công suất lớn mà còn để sản xuất đá ổn định, hợp vệ sinh, trực tiếp ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và lợi nhuận hoạt động trong môi trường khắc nghiệt.

Hiệu năng vượt trội đáp ứng nhu cầu khắt khe của các ngành công nghiệp.

BCPB-5T vượt xa những gì một thiết bị đơn giản có thể mang lại. máy làm đá vảyĐây là một giải pháp làm mát tích hợp. Thiết kế của nó ưu tiên các yêu cầu đặc thù của việc bảo quản hải sản, trong đó đá phải đủ lạnh, khô và đủ nhẹ nhàng để bảo vệ các mô mỏng manh mà không gây bỏng lạnh hoặc mất nước.

Ưu điểm cốt lõi của thiết kế BCPB-5T

• Sản xuất nhanh chóng, công suất caoMáy có khả năng tạo ra tới 5 tấn đá mỗi chu kỳ 24 giờ trong điều kiện tiêu chuẩn, đảm bảo nguồn cung liên tục cho các hoạt động quy mô lớn, trên tàu đánh cá hoặc các cơ sở chế biến bận rộn.
• Chất lượng đá vảy "khô" vượt trộiLoại đá này tạo ra băng có độ ẩm thấp và nhiệt độ thường dao động từ -8°C đến -12°C. Đặc tính khô này giúp giảm thiểu hiện tượng đọng nước, cung cấp diện tích bề mặt làm mát tối đa và tạo ra lớp phủ bền lâu hơn so với các dạng đá ướt hơn.
• Cấu trúc hợp vệ sinh và chống ăn mònCác bộ phận quan trọng của máy làm đá, bao gồm trống bay hơi và hệ thống phân phối nước, được chế tạo từ thép không gỉ AISI 304 đạt tiêu chuẩn thực phẩm. Điều này giúp ngăn ngừa ăn mòn do môi trường nước mặn, đảm bảo vệ sinh dễ dàng và tuân thủ các quy trình an toàn thực phẩm nghiêm ngặt.
• Vận hành tối ưu hóa năng lượngSản phẩm này sở hữu hệ thống làm lạnh và máy nén hiệu suất cao, được thiết kế để tạo ra lượng đá tối đa trên mỗi đơn vị năng lượng tiêu thụ. Hệ thống điều khiển thông minh giúp tối ưu hóa hiệu suất dựa trên điều kiện môi trường xung quanh, giảm chi phí vận hành lâu dài.
• Độ tin cậy cao, bền bỉ cho ứng dụng công nghiệp.Được chế tạo bằng các linh kiện chịu lực cao và thiết kế cơ khí đơn giản, sản phẩm này máy làm đá vảy công nghiệp Được thiết kế để giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động và dễ bảo trì, ngay cả trong môi trường hàng hải khắc nghiệt hoặc môi trường công nghiệp có độ ẩm cao.

Ứng dụng chính: Ngoài bảo quản hải sản

Mặc dù được thiết kế như một máy làm đá vảy lý tưởng để bảo quản hải sản, tính linh hoạt của nó còn mở rộng sang nhiều lĩnh vực khác đòi hỏi làm mát hiệu quả, tiếp xúc trực tiếp.

1. Đánh bắt thủy sản thương mại và nuôi trồng thủy sản: Thiết yếu cho việc làm lạnh cá đánh bắt trên tàu, vận chuyển cá sống, bảo quản động vật có vỏ và các hoạt động tại nhà máy chế biến như phân loại, đóng gói và tráng men.
2. Chế biến thực phẩm và đồ uốngLý tưởng cho việc làm lạnh trong chế biến gia cầm, sản xuất thực phẩm chế biến sẵn, làm lạnh bột bánh mì và làm môi trường trộn trong sản xuất đồ uống hoặc sữa quy mô lớn.
3. Làm mát bê tông và công trình xây dựngQuản lý hiệu quả lượng nhiệt tỏa ra trong quá trình đổ bê tông khối lượng lớn cho đập, cầu và móng các công trình cao tầng, đảm bảo tính toàn vẹn của kết cấu.
4. Công nghiệp hóa chất và chế biếnCung cấp môi trường làm mát an toàn, có thể kiểm soát được cho các phản ứng hóa học theo mẻ, công việc trong phòng thí nghiệm và các quy trình sản xuất công nghiệp.

Thông số kỹ thuật và tích hợp hệ thống

Hiểu rõ các thông số kỹ thuật của máy móc đảm bảo máy móc đó hoàn toàn phù hợp với cơ sở hạ tầng và yêu cầu sản lượng của nhà máy bạn.

Tổng quan về thông số kỹ thuật của BCPB-5T

Tạo ra một hệ thống làm mát hoàn chỉnh

BCPB-5T được thiết kế như một đơn vị tạo đá cốt lõi trong một hệ thống quản lý nhiệt lớn hơn. Để đạt hiệu suất tối ưu, nó có thể được tích hợp liền mạch với... các sản phẩm làm lạnh công nghiệp khác của BAOCHARM:

• Kho chứa đá số lượng lớnKết hợp với các silo hoặc thùng chứa đá cách nhiệt của chúng tôi để tách biệt quá trình sản xuất đá và sử dụng, giúp xử lý nhu cầu cao điểm một cách dễ dàng.
• Phân phối tự độngKết nối với hệ thống băng tải đá hoặc hệ thống vận chuyển đá bằng khí nén để vận chuyển đá trực tiếp đến nhiều trạm chế biến hoặc dây chuyền đóng gói, giúp nâng cao hiệu quả và vệ sinh.
• Hỗ trợ toàn diện cho cây trồngBAOCHARM cung cấp dịch vụ thiết kế hệ thống hoàn chỉnh, bao gồm máy làm lạnh nước công nghiệp và tháp giải nhiệt, nhằm mang đến giải pháp làm mát tối ưu năng lượng hoàn chỉnh cho toàn bộ cơ sở của bạn.

Sự khác biệt của BAOCHARM: Đầu tư vào độ tin cậy

Lựa chọn đúng đắn máy làm đá vảy công nghiệp Đây là một quyết định chiến lược ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, quy trình vận hành và lợi nhuận. BCPB-5T được thiết kế để mang lại tổng chi phí sở hữu thấp hơn thông qua:

• Độ bền đã được chứng minhVật liệu cao cấp và kỹ thuật thiết kế thận trọng đảm bảo nhiều năm hoạt động đáng tin cậy trong môi trường ăn mòn và khắc nghiệt.
• Hiệu quả hoạt độngThiết kế thông minh giúp giảm lượng nước và điện năng tiêu thụ trên mỗi tấn đá sản xuất.
• Hỗ trợ và dịch vụ toàn cầuĐược hỗ trợ bởi mạng lưới hỗ trợ kỹ thuật quốc tế của BAOCHARM, tài liệu đầy đủ và hệ thống cung cấp phụ tùng thay thế dễ dàng.

Chiếc máy này không chỉ đơn thuần là một thiết bị; nó là một bộ phận quan trọng trong việc bảo toàn giá trị, đảm bảo an toàn và nâng cao hiệu quả hoạt động của bạn. hoạt động chuỗi cung ứng lạnh.

Bảo toàn giá trị sản phẩm đánh bắt của bạn từ bến tàu đến thị trường.

Đừng để hệ thống làm mát không ổn định ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Hãy để các kỹ sư của chúng tôi giúp bạn thiết kế một hệ thống bảo quản tối ưu xoay quanh thiết bị BCPB-5T mạnh mẽ. Nhận báo giá và thiết kế hệ thống cá nhân hóa phù hợp với tàu hoặc nhà máy của bạn..

Câu hỏi thường gặp

Q1Tại sao máy làm đá vảy chuyên dụng để bảo quản hải sản lại quan trọng?

AHải sản rất dễ hư hỏng. Các máy chuyên dụng như BCPB-5T tạo ra đá vảy khô, siêu lạnh, làm lạnh nhanh, giảm thiểu nước tan chảy (có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn) và tạo lớp phủ nhẹ nhàng, dễ uốn cong, bảo vệ phần thịt mỏng manh – điều cực kỳ quan trọng để duy trì chất lượng, trọng lượng và thời hạn sử dụng.

Q2Liệu chiếc máy nặng 5 tấn này có thể sử dụng nước biển để làm đá không?

A: BCPB-5T tiêu chuẩn được cấu hình như sau: máy làm đá vảy nước ngọtViệc sử dụng nước biển đòi hỏi một mô hình được thiết kế đặc biệt với vật liệu chống ăn mòn (như titan hoặc lớp phủ chuyên dụng) cho bộ phận bay hơi. Vui lòng Hãy tham khảo ý kiến ​​nhóm của chúng tôi. vì máy làm đá nước biển các lựa chọn nếu đó là nhu cầu chính của bạn.

Q3So với các loại đá khác, đá khô có những lợi ích gì trong việc làm mát bê tông?

A: Trong quá trình làm nguội bê tông, "khô" băng vảy Xi măng hấp thụ nhiều nhiệt hơn trên mỗi đơn vị trọng lượng khi tan chảy từ thể rắn sang thể lỏng (nhiệt ẩn nóng chảy) với hàm lượng nước ban đầu tối thiểu. Điều này cho phép kiểm soát nhiệt độ chính xác của hỗn hợp bê tông mà không làm thay đổi đáng kể tỷ lệ nước/xi măng, yếu tố rất quan trọng đối với cường độ và độ bền của bê tông.

Q4Những yếu tố chính nào ảnh hưởng đến... sản xuất đá hàng ngày 5 tấn?

ACông suất định mức dựa trên nhiệt độ không khí xung quanh và nhiệt độ nước đầu vào cụ thể. Sản lượng có thể thay đổi tùy thuộc vào:

• Nhiệt độ môi trường xung quanh cao hơn.
• Nhiệt độ nước đầu vào ấm hơn.
• Loại dàn ngưng tụ được lựa chọn (dàn ngưng tụ làm mát bằng nước thường hiệu quả hơn ở vùng khí hậu nóng).

Nhóm của chúng tôi có thể giúp bạn lập mô hình dự báo sản lượng dựa trên điều kiện địa phương của bạn.

Q5Máy làm đá vảy công nghiệp này cần bảo trì như thế nào?

ABảo trì định kỳ rất đơn giản và quan trọng để kéo dài tuổi thọ sản phẩm. Các công việc chính bao gồm:

• Vệ sinh định kỳ hệ thống lọc nước.
• Kiểm tra và vệ sinh định kỳ dàn ngưng tụ (đối với loại làm mát bằng không khí).
• Tuân thủ lịch trình chu trình làm sạch tự động (CIP) cho cụm máy làm đá.

Lịch trình và quy trình chi tiết được cung cấp trong sổ tay vận hành.