Giải phóng sức mạnh của hệ thống làm mát trực tiếp: Tại sao đây là lựa chọn vượt trội cho sản xuất đá viên

Đá đóng vai trò quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp, từ bảo quản hải sản đến hậu cần chuỗi lạnh. Khi nói đến việc lựa chọn đúng máy làm đá công nghiệp, cuộc tranh luận thường đi đến hai lựa chọn chính: máy làm đá khối làm mát trực tiếp Và máy làm đá muốiBài đăng trên blog này nhằm mục đích cung cấp sự so sánh toàn diện về hai công nghệ này, nêu bật những ưu điểm của hệ thống làm mát trực tiếp và lý do tại sao chúng ngày càng trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều doanh nghiệp.

Máy làm đá khối làm mát trực tiếp so với máy làm đá muối: So sánh trực tiếp

Bảng dưới đây tóm tắt những điểm khác biệt chính giữa máy làm đá khối làm mát trực tiếp và máy làm đá muối trên nhiều khía cạnh khác nhau:

Ưu điểm chính của máy làm đá khối làm mát trực tiếp

• Hiệu quả năng lượng: Hệ thống làm mát trực tiếp sử dụng chất làm lạnh và nước trực tiếp, loại bỏ nhu cầu sử dụng nước muối và giảm mức tiêu thụ năng lượng tới 20% so với hệ thống nước đá muối. Điều này có nghĩa là chi phí vận hành thấp hơn và lượng khí thải carbon ít hơn.
• Độ bền vật liệu: Máy làm mát trực tiếp thường sử dụng bộ bay hơi nhôm bền, có khả năng chống ăn mòn và có tuổi thọ cao hơn so với thép mạ kẽm hoặc thép cacbon được sử dụng trong hệ thống nước đá muối.
• Chất lượng đá: Máy làm lạnh trực tiếp sản xuất ra những khối đá đạt tiêu chuẩn ăn được, phù hợp với những ứng dụng đòi hỏi vệ sinh cao. Máy làm đá nước muốiMặt khác, thường sản xuất đá với điều kiện vệ sinh kém do có chứa nước mặn.
• Tự động hóa và tận dụng không gian: Máy làm mát trực tiếp được tự động hóa hoàn toàn, giúp đơn giản hóa quy trình rã đông, di chuyển và lưu trữ khối đá. Điều này mang lại năng suất cao hơn và giảm chi phí nhân công. Ngoài ra, chúng chiếm ít không gian hơn, giúp tiết kiệm chi phí xây dựng dân dụng.
• Yêu cầu cơ sở hạ tầng tối thiểu: Hệ thống làm mát trực tiếp chỉ cần có nước và điện, loại bỏ nhu cầu về cơ sở hạ tầng rộng lớn và giảm đầu tư ban đầu.

Độ cứng của băng và khả năng chống tan chảy

Trái với quan niệm phổ biến, độ cứng và khả năng chịu nóng chảy của khối đá được tạo ra bởi hệ thống làm lạnh trực tiếp và hệ thống nước muối là tương đương nhau. Mặc dù nhiệt độ môi chất lạnh trong hệ thống làm lạnh trực tiếp thấp hơn một chút, dẫn đến đá cứng hơn một chút, nhưng sự khác biệt này không đáng kể trong các ứng dụng thực tế. Cả hai loại khối đá đều có tốc độ nóng chảy tương đương nhau và có thể được sử dụng hiệu quả cho nhiều mục đích làm mát và bảo quản khác nhau.

Phần kết luận

Ưu điểm của máy làm đá viên trực tiếp so với hệ thống nước muối là rất rõ ràng. Hiệu quả năng lượng, độ bền, dễ vận hành và chi phí vận hành thấp hơn khiến chúng trở thành lựa chọn ưu tiên cho các doanh nghiệp đang tìm kiếm một giải pháp đáng tin cậy và tiết kiệm chi phí. dung dịch làm đá. Khi nhu cầu về đá chất lượng cao ngày càng tăng, công nghệ làm lạnh trực tiếp đang sẵn sàng cách mạng hóa ngành sản xuất đá.